สมุนไพรสีต่าง ๆ มีความหมายและสรรพคุณอย่างไรบ้าง 

เทรนด์รักสุขภาพของคนในยุคปัจจุบัน ทำให้มีสมุนไพรมีบทบาทมากขึ้นทั้งในส่วนของอาหาร เครื่องดื่ม และยารักษาโรค โดยเฉพาะ สมุนไพรไทย ที่ผู้บริโภคหันมาให้ความสนใจสรรพคุณสมุนไพรในบ้านเรากันมากขึ้น หลายคนที่ยังไม่รู้ว่าภายใต้สีสันสวยงามของสมุนไพรนั้นมีสรรพคุณตัวยาและความหมายมงคลแอบแฝงอยู่ด้วย วันนี้เราจะมากระซิบบอกความลับ ถึงอีกแง่มุมหนึ่งของสมุนไพรไทยที่หลายคนอาจยังไม่เคยรู้มาก่อน

สีมงคลกับสมุนไพรไทย 

สมุนไพรสีแดง

สมุนไพรสีแดง มีสารไลโคปีน (Lycopene) สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) วิตามินบี12 เหล็ก ทองแดง ช่วยบำรุงระบบประสาท ปรับสมดุลธาตุไฟ บำรุงร่างกาย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก และลดไขมันเลว LDL ซึ่งในบ้านเรามีสมุนไพรไทยสีแดงไม่น้อยเลย เช่น กระเจี๊ยบแดง มะเขือเทศ พริก หอมแดง ฝาง ฯลฯ 

ความหมาย สีแดง : สีแห่งอำนาจ มีพลัง เป็นสีโทนร้อน ช่วยกระตุ้นระบบประสาทได้รุนแรงที่สุด ปลุกเร้าความท้าทาย เพิ่มพลังชีวิต ให้มีชีวิตชีวาและความกระตือรือร้น 

สมุนไพรสีเหลือง 

สมุนไพรสีเหลือง มีสารลูทีน (Lutein) และ แคโรทีนอยด์ (Carotenoid) สูง บำรุงสายตา ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ ขับลม ช่วยให้น้ำดีในลำไส้ทำงานได้ดี สมุนไพรที่มีสีเหลือง เช่น ขมิ้นชัน ขมิ้นอ้อย ขิง ไพล ฟักทอง ดาวเรือง ฯลฯ 

ความหมาย สีเหลือง : สติปัญญา ความคิดสร้างสรรค์ การมองโลกในแง่ดี ความร่าเริง แจ่มใส เบิกบาน มีชีวิตชีวา 

สมุนไพรเขียว 

สมุนไพรสีเขียวมีสารคลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ บำรุงหัวใจ ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย เนื่องจากสมุนไพรสีเขียวมีฤทธิ์เย็น เช่น ตำลึง ใบเตย บัวบก ย่านาง ชาเขียว ฝรั่ง เป็นต้น 

ความหมาย สีเขียว : สีเขียวคือสีแห่งความสงบเยือกเย็น ผ่อนคลาย สีแห่งการพัฒนา และความสมดุลของชีวิต 

สมุนไพรสีม่วง 

สมุนไพรสีม่วง สีน้ำเงิน สีฟ้า และสีคราม มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) สูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในร่างกาย บำรุงสายตา เพิ่มการมองเห็นในที่มืด เพิ่มการไหลเวียนเลือดในเส้นเลือดฝอย บำรุงสมอง ป้องกันความจำเสื่อม ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ ผักผลไม้และสมุนไพรที่มีสีม่วง น้ำเงิน ฟ้า และคราม เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ อัญชัน ลูกหม่อน มะเขือม่วง องุ่นแดง มันต่อเผือก เป็นต้น 

ความหมาย สีม่วง : สีม่วงคือสีแห่งจิตวิญญาณ เป็นสีแห่งการหยั่งรู้ สื่อถึงความคิดสร้างสรรค์ มีจินตนาการ แรงบันดาลใจ มีมุมมองและวิสัยทัศน์กว้างไกล และมีพัฒนาการเรียนรู้เร็ว 

สมุนไพรสีขาว หรือ สมุนไพรสีน้ำตาล 

สมุนไพรสีขาว หรือสีน้ำตาล มีสารแซนโทน (Xanthone) และสารอัลลิซิม (Allicin) ช่วยขับปัสสาวะและของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกาย ทำความสะอาดอวัยวะภายใน เป็นยาบำรุงปอด ลดอาการอักเสบของเซลล์ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ ผักผลไม้และสมุนไพรสีขาวและสีน้ำตาล เช่น ข้าวกล้อง หัวไชเท้า บานไม่รู้โรยดอกขาว หญ้าดอกขาว ดอกบัวสีขาว แห้ว มันแก้ว ข่า ขิง กระเทียม งา เป็นต้น 

ความหมาย สีขาว : สีขาวเป็นสีแห่งความบริสุทธิ์ สะอาด ใสซื่อ และไม่มีเล่ห์เหลี่ยม 

สมุนไพรสีส้ม 

สมุนไพรสีส้มมีสารเบต้าแคโรทีน (Beta-carotene) และ สารอัลฟาแคโรทีน (Alpha-carotene) ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ลดระดับตอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคต้อกระจก ผักผลไม้และสมุนไพรที่มีสีส้ม เช่น ดอกคำแสด ดอกกรรณิกา แครอท ส้ม มะละกอสุก เป็นต้น 

ความหมาย สีส้ม : สีส้ม เป็นสีแห่งความสดใส ความกระตือรือร้น ความอยากรู้อยากเห็น ซุกซนแต่ฉลาดเฉลียว 

ใครที่ต้องการรักสุขภาพ ชื่นชอบผักผลไม้หรือสมุนไพรสีไหน หรือต้องการดูแลสุขภาพด้านไหนเป็นพิเศษ คงต้องหามาไว้ติดบ้านกันบ้างแล้วล่ะ แต่อย่างไรก็ตามนอกจากจะซื้อตามความชอบส่วนตัวแล้ว ควรเลือกซื้อให้เหมาะสมกับสุขภาพของตนเองด้วย เมื่อใส่ใจสุขภาพแล้ว อย่าลืมใส่ใจสิ่งแวดล้อมด้วย ด้วยการไม่ซื้ออาหารมากเกินพอดีจนเหลือทิ้ง กลายเป็นเศษขยะอาหารที่สร้างมลพิษและเกิดภาวะโลกร้อนตามมา รักตนเองแล้วก็ต้องรักษ์โลกด้วยนะคะ