ไมโครเวฟปลอดภัยไหม? วิธีใช้ไมโครเวฟทุกวันและเลือกอาหารสุขภาพ

ความปลอดภัย วิธีตรวจสอบเครื่องไมโครเวฟ และการเลือกอาหารสำเร็จรูปให้ดีต่อสุขภาพ ให้ความรู้รอบด้านเกี่ยวกับการใช้ไมโครเวฟอย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวัน
Total
0
Shares

ไมโครเวฟถือเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สะดวกที่สุดในห้องครัวสมัยใหม่ ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นอาหารที่เหลือจากมื้อก่อน ทำอาหารแบบง่าย ๆ หรืออุ่นอาหารสำเร็จรูป ไมโครเวฟช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก แต่เมื่อไมโครเวฟกลายเป็นส่ฟวนหนึ่งของกิจวัตรประจำวัน 

หลายคนก็เริ่มสงสัยว่า การใช้ไมโครเวฟทุกวันปลอดภัยจริงหรือไม่? อาหารที่ผ่านการปรุงด้วยไมโครเวฟยังมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่หรือเปล่า? แล้วอาหารพร้อมรับประทานที่อุ่นด้วยไมโครเวฟนั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

บทความนี้จะพาคุณไปค้นหาข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความปลอดภัยของไมโครเวฟ วิธีตรวจสอบว่าไมโครเวฟยังใช้งานได้อย่างปลอดภัยหรือไม่ 

อาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟปลอดภัยแค่ไหน และจะเลือกใช้งานไมโครเวฟอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด มาร่วมไขข้อสงสัยและแยกความจริงออกจากความเข้าใจผิด เพื่อให้คุณใช้ไมโครเวฟได้อย่างมั่นใจในทุกวัน

ไมโครเวฟปลอดภัยหรือไม่หากใช้ทุกวัน?

cropped view of woman holding plate with broccoli and putting it in microwave

การใช้ไมโครเวฟทุกวันปลอดภัยหรือไม่ คำตอบสั้น ๆ คือ “โดยทั่วไปปลอดภัย” หากใช้อย่างถูกวิธีและไมโครเวฟอยู่ในสภาพดี เครื่องไมโครเวฟทำงานโดยการปล่อยคลื่นไมโครเวฟ  ซึ่งเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงที่ทำให้โมเลกุลน้ำในอาหารสั่นจนเกิดความร้อน 

คลื่นเหล่านี้ไม่ได้ทำให้อาหารมีรังสีตกค้าง และไม่ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งแต่อย่างใดแม้ไมโครเวฟจะปลอดภัยในภาพรวม แต่ก็ยังควรใช้งานอย่างมีสติ และหมั่นตรวจสอบสภาพเครื่องเป็นประจำ เพื่อความปลอดภัยระยะยาว

สิ่งที่ควรระวังในการใช้ไมโครเวฟทุกวัน:

  • ตรวจสอบว่า บานประตูปิดสนิทดี ไม่มีรอยรั่ว หรือบิดเบี้ยว

  • อย่าใช้งานไมโครเวฟที่มีรอยร้าว รอยไหม้ หรือมีรอยสนิมในช่องอบ

  • หลีกเลี่ยงการใส่ภาชนะโลหะหรืออลูมิเนียมฟอยล์ในเครื่อง เพราะอาจเกิดประกายไฟ

  • ไม่ควรอุ่นอาหารในภาชนะพลาสติกที่ไม่ได้รับรองว่า “ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ” เพราะอาจปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตราย

หากใช้อย่างระมัดระวัง ไมโครเวฟสามารถเป็นอุปกรณ์ที่ปลอดภัยและสะดวกสบายในชีวิตประจำวัน
และยังช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารได้อย่างมากอีกด้วย

จะรู้ได้อย่างไรว่าไมโครเวฟปลอดภัย?

cropped view of woman closing door of microwave in kitchen

การตรวจสอบว่าไมโครเวฟปลอดภัยต่อการใช้งานหรือไม่ สามารถเริ่มต้นได้จากการสังเกตที่ประตูเครื่อง ซึ่งควรปิดสนิท ไม่มีรอยรั่วหรือซีลเสื่อมสภาพ นอกจากนี้ไมโครเวฟที่ทำงานปกติไม่ควรมีเสียงผิดปกติหรือกลิ่นไหม้ขณะใช้งาน หากมีสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นอาจเป็นสัญญาณว่าตัวเครื่องมีปัญหา

อีกวิธีหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความมั่นใจคือการใช้อุปกรณ์ทดสอบรังสีไมโครเวฟ (Microwave Leakage Detector) ซึ่งสามารถหาซื้อได้ทั่วไป หรืออาจขอให้ช่างผู้เชี่ยวชาญมาตรวจสอบให้ก็ได้

ทั้งนี้ควรทราบว่าไมโครเวฟมีอายุการใช้งานเฉลี่ยประมาณ 7–10 ปี หากใช้งานมานานแล้ว หรือพบว่าเครื่องทำความร้อนไม่สม่ำเสมอ หรือเกิดความร้อนผิดปกติ ควรหยุดใช้งานทันที และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้และคนในครอบครัว

อาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟปลอดภัยหรือไม่?

มีความเชื่อผิด ๆ หลายอย่างว่าอาหารที่อุ่นด้วยไมโครเวฟจะสูญเสียสารอาหาร หรือกลายเป็นอันตราย ความจริงแล้ว

ไมโครเวฟไม่ได้ทำลายคุณค่าทางโภชนาการของอาหารมากไปกว่าเตาแก๊สหรือเตาอบทั่วไป และในบางกรณีอาจยังช่วย “เก็บ” สารอาหารได้ดีกว่าเสียด้วยซ้ำ

การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟยังเหมาะสำหรับเมนูผัก เพราะช่วยรักษาสีและเนื้อสัมผัสไว้ได้ดีกว่าการต้มหรือทอด

อาหารพร้อมรับประทานที่อุ่นด้วยไมโครเวฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

Hand pushing button of microwave oven for cooking food in kitchen

ข้อดี:

  • สะดวก ประหยัดเวลา เหมาะกับชีวิตเร่งรีบ

  • หลายยี่ห้อมีข้อมูลโภชนาการชัดเจน ทำให้ง่ายต่อการควบคุมพลังงาน

  • ปัจจุบันมีตัวเลือก “อาหารสุขภาพ” หรือ “Low Sodium” ให้เลือกมากขึ้น

ข้อเสีย:

  • มักมีโซเดียมสูง

  • อาจมีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลแฝง

  • ปริมาณใยอาหารมักต่ำ และขาดผักสด

เคล็ดลับเลือกอาหารไมโครเวฟที่ดี:

  • อ่านฉลากโภชนาการให้ละเอียด เลือกสูตร “low sodium” หรือ “low fat”

  • เพิ่มผักสดหรือผลไม้เป็นเครื่องเคียง เพื่อเพิ่มใยอาหาร

  • หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรายการวัตถุดิบยาวเกินไป หรือมีสารกันบูดมาก

สรุป 

ไมโครเวฟถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีบทบาทสำคัญในครัวเรือนยุคใหม่ ทั้งสะดวก รวดเร็ว และช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากใช้งานอย่างถูกวิธี ไมโครเวฟถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน โดยไม่ทำให้อาหารมีรังสีตกค้างหรือกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้ควรใส่ใจในการตรวจสอบสภาพเครื่องเป็นประจำ เช่น ตรวจสอบประตูเครื่องว่าไม่มีรอยรั่ว ฟังเสียงขณะทำงานว่าผิดปกติหรือไม่ และควรหลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะที่ไม่เหมาะสมกับไมโครเวฟ เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

อาหารที่อุ่นหรือปรุงด้วยไมโครเวฟยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่ โดยเฉพาะเมื่อนำไปใช้กับผักหรืออาหารที่ต้องการการปรุงสั้น ๆ ส่วนอาหารสำเร็จรูปที่อุ่นด้วยไมโครเวฟ แม้จะสะดวก แต่ผู้บริโภคควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ อ่านฉลากให้ละเอียด และเสริมด้วยผักสดหรือผลไม้ เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมดุล

You May Also Like

จะเกิดอะไรขึ้น ถ้างดน้ำตาล 14 วัน

โดยปกติร่างกายต้องการน้ำตาลเพียง 24 กรัม / วัน เท่านั้น หรือประมาณ 4-6 ช้อนชา (เทียบเท่าน้ำผลไม้ประมาณ 200 มิลลิลิตร) แต่ถ้าได้รับปริมาณที่มากไป จะส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว เกิดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูง และประสิทธิภาพในการผลิตฮอร์โมนอินซูลินลดลง น้ำตาลแบ่งได้เป็น 2 ประเภท  น้ำตาลธรรมชาติ ที่ได้จากผัก ผลไม้ต่างๆ (ฟรุกโตส) และน้ำตาลในนม (แล็กโทส) น้ำตาลสังเคราะห์ หรือน้ำตาลที่ปรุงแต่ง เช่น ขนมหวาน น้ำอัดลม…
View Post

รู้จักไซโคพาธ โรคขาดความสำนึกผิด

ไซโคพาธ (Psychopaths) โรคขาดความสำนึกผิด เอาตัวเองเป็นจุดศูนย์กลาง มุ่งเน้นแต่เป้าหมายของตนเอง และทำทุกอย่างเพื่อตอบสนองความต้องการของตัวเองเท่านั้น โดยไม่สนแม้จะต้องทำร้ายใคร หรือจะมีผลกระทบกับใครบ้าง Psychopaths หรือ ไซโคพาธ แปลว่า คนโรคจิต  และถ้าจะให้ความหมายคำว่า โรคจิต แปลว่า โรคทางจิตใจที่มีความผิดปกติของความรู้สึก ความคิด อารมณ์ หรือโรคจิตพฤติกรรมรุนแรงที่ไม่สามารถควบคุมสติได้ (ความหมายจาก พจนานุกรมไทยราชบัณฑิตยสถาน ) เช่น ประสาทหลอน วิกลจริต หลงผิด (โรคจิต ภาษาอังกฤษ psychosis…
View Post

โยคะคนท้อง กายบริหารที่ช่วยให้คุณแม่แข็งแรงและคลอดง่าย

“โยคะ“ (YOGA) ศาสตร์แห่งการผนวก ร่างกาย จิตใจ และ วิญญาณ หลอมรวมกันอย่างสมดุล เป็นการฝึกกายบริการ ควบคู่ไปกับการฝึกหายใจ และกระบวนการความคิด ให้จดจ่อกับลมหายใจเข้า-ออก ก่อให้เกิดสมาธิ สามารถทำความเข้าใจถึงระบบร่างกายและความเป็นตัวตน โยคะสามารถทำได้ทุกเพศทุกวัย และทุกที่โดยไม่จำกัด เพราะโยคะเป็นการออกกำลังกาย ที่ใช้พื้นที่ไม่มาก และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามสถานที่ที่ต้องการ นอกจากนั้น โยคะ เป็นกายบริหารที่ช่วยยืดเส้นภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี เป็นกีฬาที่นุ่มนวล แก้อาการออฟฟิศซินโดรมได้เป็นอย่างดี ซึ่งคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ก็สามารถเล่นท่าโยคะได้ โดยไม่มีอันตราย โยคะสำหรับคนท้องในปัจจุบัน ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะมีท่าโยคะคนท้อง ที่สามารถเล่นได้โดยไม่มีอันตรายต่อแม่และเด็กในท้อง…
View Post

คู่อาหารอันตราย: อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน มีอะไรบ้าง?

คำถามที่ขึ้นต้นหัวข้อนี้ เริ่มมาจากมีญาติได้แชร์ไวรัล อาหารคู่มรณะ มาให้อ่าน ทำให้ต้องมาหาข้อมูลว่าจริงหรือไม่ กินอาหารเหล่านั้นด้วยกัน แล้วจะอันตรายถึงชีวิตได้อย่างไร
View Post

เปิดวาร์ป Rooftop บรรยากาศดีกลางกรุง ชวนนั่งชิล พาแฟนเดท 

วันนี้เราจะมาเปิดวาร์ปที่นั่งชิล บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย เป็น rooftop กลางเมืองกรุง ที่จะไปปาร์ตี้เป็นกลุ่มแก๊ง หรือชวนแฟนเดทสุดโรแมนติก สดชื่นได้หมดทุกมู้ด จะมีที่ไหนบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ  Lebua at State Tower สามารถเดินทางโดยรถไฟฟ้ามายังสถานีสะพานตากสิน และเดินต่ออีกประมาณ 7 นาที ก็จะเห็นโรงแรมเลอบัว แอท สเตททาวเวอร์ ตั้งตระหง่านในย่านบางรัก โดยมีโดมสีทองด้านบนเป็นเอกลักษณ์ หรือจะนำรถส่วนตัวมาจอดที่ตึกได้เช่นกัน ที่โรงแรมเลอบัวมีร้านอาหาร บาร์หรู และ Sky Bar…
View Post

ชี้ช่องทางเพิ่มรายได้ เพาะเห็ดฟางในตะกร้าอย่างไรให้ขายได้ตลอดปี

วันนี้เราจะมาชวนเพาะเห็ดเสริมรายได้งาม ๆ กันดีกว่า เพราะขึ้นชื่อว่า เห็ด เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยอยู่แล้ว เพราะปรุงอาหารได้หลากหลาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำเมนูอะไรก็อร่อย กินแล้วไม่อ้วน โดยเฉพาะเห็ดฟาง เป็นที่ต้องการของตลาดและผู้บริโภคอยู่ตลอด แถมทำได้ง่ายในการเพาะเห็ดฟาง มือใหม่ก็ทำได้ หากจัดระเบียบดี ๆ สามารถสร้างผลผลิตเพื่อเพิ่มช่องทางรายได้ตลอดปีเลยทีเดียว 
View Post