ปลาแซลมอนได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ เช่น กรดไขมันโอเมก้า-3 โปรตีนคุณภาพสูง และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ไม่แปลกใจที่หลายคนเลือกที่จะนำมันมาเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารประจำวัน แต่การกินปลาแซลมอนทุกวันจะดีจริงหรือไม่ หรืออาจจะมีข้อเสียบางประการที่ซ่อนอยู่? ในบทความนี้ เราจะสำรวจประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายจากการรับประทานปลาแซลมอนอย่างสม่ำเสมอ พร้อมทั้งพิจารณาความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น และช่วยคุณตัดสินใจว่าการทำให้ปลาแซลมอนเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารทุกวันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพของคุณหรือไม่ ไม่ว่าคุณจะต้องการดูแลสุขภาพหัวใจ พัฒนาฟังก์ชันการทำงานของสมอง หรือเสริมความงามของผิว การเข้าใจถึงผลกระทบของอาหารซูเปอร์ฟู้ดนี้ถือเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่จะนำมันมารับประทานทุกวัน. ปลาแซลมอนทำอะไรกับร่างกายของคุณ ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมกา-3 ที่สำคัญ ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกายและป้องกันโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อ รวมถึงเสริมระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินบี12 ช่วยในการผลิตพลังงานและบำรุงระบบประสาท วิตามินดีช่วยดูดซึมแคลเซียมเพื่อกระดูกที่แข็งแรง และเซเลเนียมที่ช่วยบำรุงสุขภาพเซลล์และป้องกันมะเร็ง ทำไมปลาแซลมอนถึงเป็นซูเปอร์ฟู้ด คำว่า ซูเปอร์ฟู้ด…